달콤하고 부드러운 홍시는 늦가을의 대표적인 간식이죠! 맛도 좋지만, 몸에도 좋은 영양소가 가득하다는 사실! 알고 계셨나요?
목차
- 어떻게 만들어지는 거야?
- 피로 해소
- 피부 미용
- 숙취 해소
- 혈관 건강
- 감기 예방
- 고르는 꿀팁
- 이렇게 먹어봐요
- 주의 사항
홍시, 어떻게 만들어지는 거야?
떫은 땡감을 햇볕에 쬐거나 항아리에 넣어두면, 떫은맛이 사라지고 말랑말랑하게 변하는데, 이것이 바로 홍시랍니다!
홍시, 왜 이렇게 좋은데?
피로 해소
- 홍시에는 흡수가 빠른 단순당이 풍부해서 피로를 빠르게 풀어준대요!
- 비타민 C도 풍부해서 피로 회복에 효과적이라고 해요.
피부 미용
- 홍시에는 비타민 A가 풍부하게 들어있어요. (성인 하루 필요량을 충족할 정도)
- 비타민 A는 시각 유지, 피부와 점막 형성, 상피세포 보호 등에 도움을 준답니다.
숙취 해소
- 홍시에는 알코올 분해를 돕는 효소의 활성을 촉진하는 물질이 들어있어서 숙취 해소에 효과적이래요!
- 곶감이나 감즙 같은 가공식품도 효과가 있다고 하니, 참고하세요!
혈관 건강
- 홍시에 함유된 탄닌 성분은 혈압을 낮추고 혈관 건강에 도움을 준대요.
감기 예방
- 홍시뿐만 아니라 감잎차도 건강에 좋아요!
- 감잎에는 비타민 C가 풍부해서 감기 예방과 기침, 가래 완화에 효과적이라고 해요.
고르는 꿀팁
- 모양이 고르고 꼭지 부분이 깨끗한 홍시를 고르세요.
- 과실의 위아래 색깔이 같고, 표면에 하얀 가루(과분)가 있는 것이 좋습니다.
홍시, 이렇게 먹어봐요!
- 그냥 먹어도 맛있지만, 샐러드, 요거트, 스무디 등에 넣어 먹어도 좋아요!
- 냉동실에 얼려 먹으면 아이스크림처럼 시원하게 즐길 수 있답니다.
- 말려서 곶감으로 만들어 먹어도 맛있어요!
홍시 먹을 때 주의 사항!
- 홍시는 당도가 높기 때문에 너무 많이 먹으면 살이 찔 수 있어요.
- 변비가 있는 사람은 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.
- 빈혈이 있는 사람은 홍시와 바나나를 함께 먹는 것을 피하세요. (철분 흡수 방해 )
맛있는 홍시, 건강하게 즐기세요!
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